酵母にシードル用『The Big Apple』を用いて造られた【Green Neighbors Hard Cider】の限定商品。タブを開ければ、りんごの甘く爽やかな香りがふわりと広がるも、味わいは思いのほかドライ寄り。土を想起させるイーストの温かな香りと、丸いけれどしっかりした酸味がじんわり染みる。私は冷蔵庫で冷やしたものを戴いたけれど、常温でもおいしく飲めそうな印象の一本。 酸化防止剤不使用、要冷蔵保存。
酵母にシードル用『The Big Apple』を用いて造られた【Green Neighbors Hard Cider】の限定商品。タブを開ければ、りんごの甘く爽やかな香りがふわりと広がるも、味わいは思いのほかドライ寄り。土を想起させるイーストの温かな香りと、丸いけれどしっかりした酸味がじんわり染みる。私は冷蔵庫で冷やしたものを戴いたけれど、常温でもおいしく飲めそうな印象の一本。 酸化防止剤不使用、要冷蔵保存。