青森発のシードルブランド、CRAZY CIDER の製品。
ニッカやLUSCIOUSなどのすっきり淡麗なシードルに慣れた舌には、土を思わせる香味は複雑且つ、重たい。パン生地を醗酵する時に嗅ぐ、あの酵母の匂いを想起させるような。そこに甘味が加わる混沌。後味はどこか大根おろしに似る。
要栓抜き。
青森発のシードルブランド、CRAZY CIDER の製品。
ニッカやLUSCIOUSなどのすっきり淡麗なシードルに慣れた舌には、土を思わせる香味は複雑且つ、重たい。パン生地を醗酵する時に嗅ぐ、あの酵母の匂いを想起させるような。そこに甘味が加わる混沌。後味はどこか大根おろしに似る。
要栓抜き。