Heil / gold bio cidre

Heil / gold bio cidre【cider maniacs】

名前の通り、黄金色のドイツ産シードル。りんごというよりも梅酒か杏酒を思わせる強い酸味、対して香りは仄か。どうも醗酵が進みすぎて、酢に近づいてしまったのではないか…という疑念が頭を過る。先週買ってきたばかりなのだけれど。

有機を謳ってはいるものの、原材料にはりんご以外にもいろいろ入っている模様。要栓抜き。そしてブランド名の「Heil」、ラベルにはカタカナで「ヘイル」と書いてあるけれど、ドイツ語なら「ハイル」と発音するのでは。あの有名なドイツ語を避けたということなのかしらん。

Heil / gold bio cidre:サーブ例【cider-maniacs】
原材料名:有機りんご、有機濃縮洋なし果汁、有機濃縮りんご果汁、有機砂糖、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:330ml
アルコール分:4.5%
原産国:ドイツ