五枚橋ワイナリー / 盛岡シードル[シュール・リー]

五枚橋ワイナリー / 盛岡シードル[シュール・リー]【cider maniacs】

岩手県発、賞味期限2週間のシードル。青みを感じる香り、存外に柔らかい酸、後口には渋みと苦み。アルコホル度数はシードルとしてはかなり高めの12%。やや弱めの炭酸も相俟って、シャープなアルコホル感がある。私は2日に分けて戴いたけれど、開栓翌日の方が全体的に味わいが丸くなる印象。個人的には2日目の味わいの方が好み。

五枚橋ワイナリー / 盛岡シードル[シュール・リー]:サーブ例【cider maniacs】
五枚橋ワイナリー / 盛岡シードル[シュール・リー]
原材料名:りんご(ジョナゴールド)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス
内容量:720ml
アルコール分:12%