青森県弘前のイタリアンリストランテが手掛ける辛口シードル。材料のりんごは青森県産100％。
樽木のような芳香があり、シードルでありつつどこか白葡萄スパークリングワインの雰囲気を感じる。きめ細かな泡、程よい酸味、削ぎ落した甘味は、食前／食中酒にぴったり。要冷蔵、開栓には要栓抜き。
おすすめペアリング
- 食前酒として：ラコッタやクリームチーズなど、軽めのチーズをのせたクラッカー
- 冷製のお料理：カルパッチョ、牡蠣、鱧の湯引、冷奴、お刺身、カッペリーニ
ファットリア ダ・サスィーノ / 葉とらずりんご サスィーノ シードル
原材料名：りんご（青森県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：750ml
アルコール度数：8.0%
製造者：ファットリア ダ・サスィーノ